Mat

Brødfrukten kommer fra treet med samme navn (Artocarpus atilis), som vokser i veldig varme og fuktige regioner. De stivelsesholdige fruktene er næringsrike og kan behandles på lignende måte som poteter.

Den sunne blomkålen, som hører til korsfamilien, er en av de mest populære grønnsakstypene i Tyskland på grunn av den enkle fordøyeligheten og allsidige tilberedningsmulighetene.

Brokkoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) er en grønnsak fra cruciferous-familien. Planten, som er relatert til blomkål, er rik på mineraler, vitaminer og fytokjemikalier.

Melkmelon er en populær frukt, spesielt om sommeren. Det er en av sukkermelonene og har et behagelig søtt kjøtt med en oransje farge. En av deres største eiendeler er det ekstra lave kaloriinnholdet, som gjør dem til en

Cardy, en veldig delikat senhøst- og vintergrønnsak, er botanisk relatert til artisjokken. Typisk for Cardy er at den utvikler blader med lange, sølvgrågrønne petioler som ligner blek selleri og er litt bitre

Champignon er en av de mest populære spiselige soppene i hele verden. Soppen, som også er kjent som Egerlingen eller Angerlinge, er en slekt fra familien til soppen.

Smør har blitt laget av melk til konsum i mange årtusener. Det vanligste er smør laget av kumelk. Det spiselige fettet kan imidlertid også fås fra melken til andre dyr som sauer eller geiter. De

Cashewtreet (Anacardium occidentale) fra sumac-familien er en tropisk avling. Fruktene, som er kjent som cashewnøtter eller cashewnøtter, er botanisk ikke nøtter, men steinfrukter.

Chayoten er en spiselig klatrer hjemmehørende i Latin-Amerika som tilhører cucurbit-familien. Deres nevnte frukt er pæreformet og kalles også chayote. Den kalorifattige grønnsaken er nå i en rekke subtropiske

Det er sannsynligvis takket være en ren tilfeldighet i 1870 at vi nå kan utvide vår varierte meny med en velsmakende type salat, spesielt i vintermånedene. Sikori - mange liker det for det

Klementinen er en relativt liten, kaldtolerant, sitrusfrukt med en søt, aromatisk smak og bare lav surhet. I motsetning til de lignende mandariner som ser ut, er klementiner praktisk talt frøfrie og kan lagres i opptil 2 måneder

Kinakålen, som kommer fra Øst-Asia og tilhører de krydderske grønnsakene, har også vært kjent i Tyskland i flere tiår. Den kan kjøpes i butikker hovedsakelig om høsten og vinteren.

De avlange-ovale dadlene vokser på dadelpalmer og tilhører bærfruktene. Den rødbrune, uspiselige kjernen er hvit på innsiden. Datoer smaker deilig på egen hånd, men den søte massen kan også kombineres fantastisk med mange ingredienser

Den asiatiske daikon-reddik blir også stadig mer populær i Europa. Den er like sunn og rik på næringsstoffer som den innenlandske hagen reddik, men dens milde smak er unik.

Oljen hentet fra safflower har blitt brukt som mat og medisin i tusenvis av år. Safflower oil var allerede kjent for sine helsefremmende ingredienser i antikken. I dag hører det til på grunn av fettsyresammensetningen

Spelt er en type korn som lenge var glemt, men som nå er veldig populær igjen. Personer med forskjellige typer matintoleranse tåler vanligvis stavemåte veldig godt. Det er et ekstremt sunt alternativ til

Det botaniske navnet på den virkelige sellerien er Apium graveolens og den tilhører slekten selleri (Apium) og til umbelliferae-familien (Apiaceae). Den brukes på kjøkkenet som en grønnsak.

Egget overbeviser ikke bare med sin smak, men også med dets mangfoldige bruksområder. Uansett om det er et frokostegg, i bakevarer og pasta, ferdige produkter eller sauser, er egget en av de mest brukte matvarene og er derfor

Isplanten er en spiselig plante fra isplantefamilien. Urten, som kommer fra Afrika, kan også dyrkes i Europa og tilberedes vanligvis i form av salater. Imidlertid kan den også brukes som en medisinsk urt til

Isbergsalaten, som salaten, er en av hagesalatene, som botanisk er kjent som Lactuca sativa. Isbergsalat er et synonym for isbergsalat. Formen tilsvarer navnet på salaten, selv om begge deler er forskjellige