Enzymet bromelain ble oppdaget i ananas i 1891. Da forskere i 1957 oppdaget at det også ble funnet sterkt konsentrert bromelain i bagasjerommet i ananas-treet, bestemte de seg for å bruke den aktive ingrediensen medisinsk. Bromelain er den mest vitenskapelig studerte gruppen av enzymer.
Hva er bromelain?
Når det gjelder bromelain, skiller biokjemien mellom bromelainen som er til stede i umoden frukt og det aktive stoffet som er inneholdt i stammen. Fruktbromelain inneholder 230 aminosyrer, stamme bromelain "bare" 212. Bromelain, det også Bromeline er en peptidase, det vil si et enzym som lager peptider (fordøyelsesenzymer). Det fungerer også som en protease (splitting proteiner). Bromelain-enzymgruppen tilhører biokjemisk familien til cysteinproteaser.
Bromelain oppnådd fra stammen og umoden frukt tilberedes som en blanding og selges i sterkt konsentrert form som et enkelt og kombinasjonspreparat (tabletter, kapsler, pulver) eller som et kosttilskudd på apotek og på internett. Tablettene er motstandsdyktige mot magesafter og slipper bare de aktive ingrediensene i tynntarmen.
Råekstraktet fra planten er også kjent som bromelain, som i tillegg til selve den aktive ingrediensen inneholder andre helsefremmende enzymer, proteasehemmere og kalsium. Forbruket av den modne ananasfrukten ville ikke bringe pasienten for mye bromelain bortsett fra en behagelig smaksopplevelse, siden konsentrasjonen i den bare er ekstremt lav.
Som monopreparat selges bromelain uten resept på apotek under handelsnavnene Bromelain-POS®, Wobenzym® mono og Traumanase®. I kombinasjon med andre proteolytiske enzymer forekommer det i kombinasjonspreparatene Wobenzym®, Innovazym® og Proteozym®.
Farmakologisk effekt
Bromelain brukes ofte som et supplement til andre terapier. For eksempel brukes den til å styrke antibiotikaforholdet. Bromelain er betennelsesdempende ved å hemme produksjonen av inflammatoriske prostaglandiner.Derfor brukes den med hell ved revmatoid artritt, gikt, arteriosklerose og ulcerøs kolitt. Ved revmatoid artritt, for eksempel, demper det dannelsen av prostaglandintromboxan.
Det aktive ingredienskomplekset fra ananas har en antikoagulerende effekt. Ved å bryte ned kroppens eget fibrin, et protein som i høye konsentrasjoner bremser blodstrømmen. Som et resultat reduserer bromelain også risikoen for trombose og beskytter mot koronar hjertesykdom. Bromelain brukes derfor også til å behandle venesykdommer og trombose.
Det har også smertelindrende egenskaper: det blokkerer smerteledende messenger-stoffer. Nesehinnens slimhinner og neseslimhinner drar særlig nytte av den avslappende effekten. Det har samme effekt på hevelse forårsaket av skader og kirurgiske inngrep: proteinene som forårsaker hevelsen brytes ned av bromelainen slik at de raskt kan transporteres bort. Hevelsen går ned og trykksmertene reduseres.
Bromelain har også en fordøyelseseffekt. Dette gjelder spesielt for pasienter med mangel på bukspyttkjertelen. Den bygger opp fordøyelsesenzymer som ikke er produsert tilstrekkelig ved denne sykdommen og sikrer dermed at bukspyttkjertelen kan bryte ned næringsstoffene i maten og gjøre dem anvendelige for kroppen. Det nøytraliserer også surt mageinnhold.
Bromelain støtter sårheling, spesielt hos brannofre. For brannskader i klasse 2 og grad 3, når den påføres som en gel på såret, løser den opp eskaren som ligger der, slik at såret kan rengjøres nøye. Den blodsirkulasjonsfremmende effekten av bromelain støtter også rask sårheling. På denne måten kan skadelige stoffer transporteres bort derfra raskere.
Siden bromelain også har dehydratiserende egenskaper, kan bromelain også brukes mot ødem. Det bryter ned vevshormonet bradykinin og sikrer dermed at kapillærkarene innsnevres og mindre væske frigjøres fra blodkarene inn i det omkringliggende vevet. Dette vil redusere hevelse i vevet.
Bromelain fremmer produksjonen av visse cytokiner som bekjemper kreftceller og ødelegger proteinoverflaten til tumorcellene slik at de lettere kan bli funnet og ødelagt av immunforsvarets forsvarsceller.
Konkurransedyktige idrettsutøvere og fitnessentusiaster setter også pris på ananas-enzymkomplekset, da det beskytter kroppene deres mot infeksjoner når de presterer på sitt beste.
Medisinsk anvendelse og bruk
Bromelain dannes i stilken og i den ennå ikke modne ananasfrukten. Hvis det tilføres kroppen i form av kosttilskudd eller standardiserte legemiddelprodukter fra apoteket, brytes det ned i leveren. Hvis pasienten eller idrettsutøveren planlegger å bruke enzymkomplekset i lang tid, bør han bare bruke midlet under medisinsk tilsyn.
Bromelain er bare effektivt fra en dose på 80 mg daglig. Hvis du vil konsumere det på en svært konsentrert måte, bør du kjøpe et passende apotekpreparat i stedet for kosttilskuddet. For de fleste bruksområder anbefales en daglig dose på fra 750 til 1000 mg.
Hvis bromelain skal fremme fordøyelsen, tas det kort tid før, under og like etter måltidet. For at den skal utvikle best mulig betennelsesdempende effekt, bruker pasienten den 1,5 til 2 timer før eller etter måltidet.
Risiko og bivirkninger
Allergiske reaksjoner, utslett og astma kan forekomme hos 1 til 10% av pasientene. I et slikt tilfelle bør brukeren slutte å ta og oppsøke legen sin. 0,1 til 1% av brukerne får diaré, mage-tarmplager og magesmerter fra bromelain.
Gravide kvinner, ammende kvinner og barn under 12 år bør ikke bruke enzymkomplekset. Det samme gjelder pasienter med overfølsomhet overfor den aktive ingrediensen og med blodproppsykdommer. Hvis du tar blodplateaggregasjonshemmere (antikoagulantia) samtidig, øker blødningstendensen. Hvis en bruker tar bromelain og visse antibiotika (tetracykliner) samtidig, forsterkes den antibiotiske effekten, noen ganger intens.
.jpg)
