kollagen

Vil være tilkoblet kollagen brakt med humant bindevev. Bindevev består faktisk av forskjellige typer kollagen, som er det viktigste elementet i bindevevsceller. Tenner, sener, leddbånd, bein, brusk, blodkar og det største menneskelige organet - huden - består av et protein, kollagen.

Hva er kollagen

kollagen betyr "produsere lim". Dette er fordi kollagenet opprinnelig ble brukt som lim.

Kollagen er et proteinmolekyl, der kollagener er en gruppe av forskjellige typer proteiner. De lengre proteinkjedene representerer et viktig element i den ekstracellulære matrisen, vevskomponenten mellom cellene, og består av aminosyrer. De to aminosyrene prolin og glycin finnes hovedsakelig i kollagenmolekylet.

Ingen av dem er essensielle, noe som betyr at de ikke kan inntas gjennom mat, men kan lages av stoffer i kroppen.

I tillegg har kollagen en andel aminosyrer med ytterligere innebygde grupper - hydroksylgruppene. Hydroksylgruppene muliggjør stabil tverrbinding av proteinene og det opprettes en kollagenmatrise.

Medisinske og helsefunksjoner, oppgaver og betydninger

kollagen Som en betydelig fiberkomponent i mange kroppsstrukturer, må den oppfylle flere oppgaver. Så langt er det oppdaget noen typer kollagen som har forskjellig molekylstruktur.

Hvis man snakker om generelt kollagen, betyr man vanligvis kollagen I. Det strukturelle proteinet utgjør over 25% av den totale andelen proteiner i menneskekroppen. Askorbinsyre (C-vitamin) er av enorm betydning for dannelsen av kollagen. Uten vitamin C kunne hydroksyleringene (inkorporering av hydroksylgrupper) ikke finne sted. Det sikrer også reguleringen av hudens næringsbalanse. Hvis det er nok kollagen, ser huden fast, sunn og ung ut. Dette er også en av grunnene til at menneskets hud eldes.

Over tid synker andelen kollagen i kroppen jevnlig, noe som resulterer i aldring av huden, tap av elastisitet og redusert strekkfasthet. Rynker vises. Kollagen fungerer som et fuktighetslager for huden, er ansvarlig for dets elastisitet og sikrer fornyelse av hudceller. Ved hjelp av kollagen absorberes oksygen av celler og karbondioksid skilles ut. Til en viss grad gir dette huden beskyttelse mot skadelige stoffer. Øyet er også beskyttet av kollagenholdig hornhinne.

I menneskebeinene, som utgjør 50% av det totale kollageninnholdet i kroppen, sikrer det styrke og elastisitet på samme tid. Gjennom riktig samhandling av de to komplementære elementene, tilbyr kollagen benstøtten og fleksibiliteten. Det er derfor et viktig byggemateriale for bein, hår, negler og ledd. Kollagen gjør brusk mer motstandsdyktig mot trykk, leddbånd er laget tårebestandig og andre organer og blodkar beskyttes. Det er desto viktigere å opprettholde en høy konsentrasjon av kollagen.

Sykdommer, plager og lidelser

kollagen På grunn av sine mange funksjoner og omtrent 30% av den totale vekten til en person, er det et viktig byggemateriale i menneskekroppen. Med kollagenmangel kan det oppstå mange patologiske lidelser, såkalte kollagenoser.

Sykdommene som kan føres tilbake til endringer i bindevevet inkluderer revmatisk feber og kronisk revmatoid artritt. Kollagenholdige vev, spesielt leddene, hjertet og de øvre lagene i huden, viser unormale forandringer.

På grunn av mulige endringer i forskjellige områder er symptomene forskjellige og spenner fra tretthet til leddsmerter og feber. Hvis det kan observeres forandringer i det kollagenholdige vevet i blodkarene, kan det være et spørsmål om den sjeldne kollagenosen "periarteritis nodosa".

Totalt sett regnes kollagenosene blant autoimmune sykdommer, da immunsystemet er rettet mot sine egne vevsstrukturer. De vanligste typene kollagenose inkluderer revmatiske sykdommer som revmatoid artritt, ankyloserende spondylitt eller forskjellige typer arteritt. Disse sykdommene er assosiert med inflammatoriske kroppsprosesser og forårsaker et bredt spekter av klager.

Flere og oftere brukes kollagen i form av kollagenhydrolysat som et mattilskudd eller i kosmetikk, som er ment å gi bindevevets fasthet og fleksibilitet eller håret en bedre hårstruktur. Det brukes også i medisiner i form av gelatin.