• Wednesday April 1,2020

voldtekt

Raps er en av verdens mest utvide oljeplanter. Rapsolje er imidlertid bare like sunn, siden plantene er blitt forandret ved avl slik at tidligere inneholdt giftstoffer i i dag dyrket raps ikke lenger forekommer.

Du burde vite om voldtekt

Når det gjelder ernæring fra mennesker, er voldtekt av raps bare interessant som en oljeplant.

Når det gjelder ernæring fra mennesker, er voldtekt av raps bare interessant som en oljeplant. Selv om de andre komponentene brukes av raps, men da bare i form av biodiesel som drivstoff eller som storfe.

Den verdifulle rapsoljen får imidlertid stadig større betydning på grunn av sin spesielt sunne sammensetning i nyere tid og er i ferd med å erstatte andre populære oljer i popularitetsskalaen mer og mer.

Rapsolje, fordi den er så sunn i dag, tilsettes også mange typer margarin fordi de sunne ingrediensene gjør margarin mer verdifull for menneskers helse. Det samme gjelder mange andre produkter som har et høyt oljeinnhold. Majones og salatkremer i dag utgjør en stor prosentandel eksklusivt rapsolje. Til og med pommes frites til ovnen, potetgull og mange andre ferdigstekte matvarer i dag inneholder bare rapsolje eller en høy andel rapsolje.

Selv smør blandes nå ofte med rapsolje, noe som gjør dem ikke bare smørbare, men også sunnere.

Det er derfor ikke rart at om våren flere og flere blomstrende voldtektsfelt er å finne og en velsignelse at det var gjennom avl, raps, som dyrkes for at næringsmiddelindustrien skulle bli kvitt giftstoffene sine. I 2008 ble mer enn en million hektar dyrkbar jord i Tyskland utelukkende brukt til rapsdyrking. Dette var overveiende såkalt 00 raps, i noen tilfeller også 0 raps, dvs. sorter som er spesielt gunstige for helsen.

Forøvrig er raps relatert til kålrot, som er en underart av voldtekt av raps.

Betydningen for helsen

Rapsolje er spesielt rik på umettede fettsyrer og inneholder over 60% av dem. Av denne grunn sikrer det regelmessige forbruket av rapsolje at LDL-kolesterolnivået i blodet senkes. Det er bra for hjertet og sirkulasjonen.

Det er ingen annen olje som inneholder like lite usunt mettet fett som rapsolje.

Også viktigere blir den spesielt høye andelen omega-3 fettsyrer i rapsolje. Omega-3 fettsyrer er ikke bare viktig for hjernen, men også for et velfungerende immunsystem. De som ofte bruker rapsolje, skal det bemerkes at det skal være kaldpresset rapsolje, fordi alle essensielle fettsyrer, inkludert omega-3 fettsyren, blir ødelagt av varme, og dermed forhindrer alle hjerte- og karsykdommer, Overreaksjoner av immunsystemet som allergier og koagulasjonsforstyrrelser, diabetes type 2 og insulinresistens. Selvfølgelig er olje ikke lav i kalorier, men det er ikke et problem med rapsolje fordi 10 gram kaldpresset rapsolje (omtrent en spiseskje full) er nok til å dekke en persons behov for omega-3s.

E-vitamininnholdet i rapsolje forhindrer også arteriosklerose.

Ingredienser og ernæringsfakta

Det kommer an på om det brukes ekstrahert eller kaldpresset rapsolje. På grunn av den høye varmen under ekstraksjon går imidlertid mange av de sunne ingrediensene tapt i denne spesielt gunstige rapsoljen. Imidlertid er denne oljen god for når den uansett varmes opp, nemlig til steking, steking, matlaging og damping.

Følgende ingredienser er for kaldpresset rapsolje, som best brukes til å tilberede salater og annen mat som ikke varmes opp.

Kaldpresset rapsolje inneholder 51 til 70% oljesyre, 15 til 30% linolsyre (omega-6 fettsyre) og 5 til 14% linolensyre (omega-3 fettsyre). Av disse nettopp nevnte fettsyrene er 6% mettede fettsyrer, 66% enumettede fettsyrer og 27% flerumettede fettsyrer. I tillegg inneholder 100 g rapsolje 30 mg E-vitamin samt karotenoid lutein, som har en antioksidant effekt og bør også nevnes. Siden det angår en olje, er det i 900 g rapsolje imidlertid også 900 kcal.

Uforlikeligheter og allergier

Som med all mat, kan rapsolje av og til føre til en allergisk reaksjon. Rapsolje er ikke en av matvarene som uforholdsmessig ofte forårsaker intoleranser eller allergier og derfor er relativt ufarlige å bruke på kjøkkenet. Skulle det bli mistanke om at det er den brukte rapsoljen som utløser en allergisk reaksjon, kan en allergispesialisert lege lett finne ut av det gjennom passende tester.

Helt-uten-vitaminer og kosttilskudd

Informer her:

Shopping og kjøkken tips

Hvis du kjøper rapsolje, har du i de fleste supermarkeder et ganske bredt utvalg av forskjellige tilbud. Generelt er kaldpresset rapsolje alltid å foretrekke fremfor raffinerte varianter fordi raffinering ødelegger mange av de verdifulle ingrediensene, spesielt de essensielle fettsyrene.

Siden kaldpresset rapsolje er varmestabil mellom 130 og 190 grader, er den også delvis egnet til varme måltider. Imidlertid, hvis du vil steke eller steke den, kan du også bruke den stadig billigere raffinert rapsoljen, fordi ved disse temperaturene blir de gode ingrediensene i kaldpresset rapsolje ødelagt.

Rapsolje, i motsetning til olivenolje, som setter seg fast i for mye kulde, kan også lagres godt i kjøleskapet.

Når du handler, er det lurt å være oppmerksom på om den innkjøpte rapsoljen har mottatt en DLG-forsegling med god rangering, fordi det er av kvaliteten, som for alle matvarer der, selvfølgelig, forskjeller. Det trenger ikke alltid være det dyreste produktet som har best kvalitet. Selv billige rabatter tilbyr ofte gode rapsoljer.

Mørkt glass som grønt eller brunt beskytter den følsomme oljen mot eksponering for lys, fordi lyset også kan angripe ingrediensene i en olje.

Sterkt anbefalt for rapsolje er også at den er smakløs og så i motsetning til noen andre gode oljer, blir ikke smaken på maten tilberedt med den endret.

forberedelse tips

Hvis du tar hensyn til helsen din, bør du bruke omtrent en spiseskje kaldpresset rapsolje på kjøkkenet hver dag. Det kan være veldig bra for tilberedning av rå salatsalater. Hvis det tilsettes varme grønnsaker, beholdes de gode ingrediensene i stor grad, spesielt hvis rapsoljen bare tilsettes grønnsakene på slutten når komfyrplaten allerede er slått av.

Så de essensielle fettsyrene og vitaminene blir ikke ødelagt. Rapsolje er også egnet til marinering av kjøtt og bakervarer. Hvis det brukes til steking eller steiking, anbefales det at du alltid velger steketiden så kort som mulig, da blir ikke alle de gode ingrediensene ødelagt.

Interessante Artikler

aksial vandring

aksial vandring

Den aksiale vandringen i blodstrømmen bringer de deformerbare erytrocytter ved hjelp av skjærkrefter nær veggen i mindre kar for forskyvning i den aksiale strømmen. Dette skaper cellefattige kantstrømmer som forhindrer stenoser i kapillærene. Denne effekten er en del av Fåhraeus-Lindqvist-effekten og kan begrenses av endringer i formen til de røde blodlegemene (erytrocytter). Hva er

svimmelhet

svimmelhet

Døsighet er den enkleste formen for kvantitative bevissthetsforstyrrelser. Ofte er det navneforvirring med svimmelhet. De syke er søvnige. Døsighetstilstand kan også oppstå under vekking, under hypnose, under meditasjons- og avspenningsøvelser. Hva er svimmelhet? Under svimmelhet forstår legene en kvantitativ forstyrrelse av bevisstheten. Dette

remyelinisering

remyelinisering

I medisin beskriver remyelinering en prosess der kroppen delvis gjenvinner den isolerende myelinskjeden som normalt omgir nervefibrene (aksonene). Ofte lykkes ikke remyeliniseringen fullstendig, slik at varig skade er mulig. Ulike sykdommer (for eksempel multippel sklerose, funicular myelosis eller Miller-Fisher-syndrom) kan påvirke nervecellens myelinskjede.

Blod i øret

Blod i øret

Blod i øret, selv om det virker dårlig til å begynne med, er i de fleste tilfeller helt ufarlig. Ofte har vi forårsaket blødningen på grunn av mindre skader forårsaket av feil eller feil ørerensing. Sjelden er en mer alvorlig sykdom årsaken til blødning i øret. Hva er blod i øret? I de fleste tilfeller er årsaken til blod i øret veldig ufarlig. Ofte er det

biotinidase

biotinidase

Biotinidase-mangel er en veldig sjelden arvelig metabolsk sykdom. Det er forårsaket av en genetisk defekt av enzymet biotinidase. Omtrent ett av 80 000 barn er født med en slik enzymlidelse. En nyfødt screening hjelper med diagnosen. Hva er biotinidasemangel? Avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen, kan bevegelsesforstyrrelser som ataksi, hypotensjon eller spastisk parese oppstå som følge av mangelen. I t

Epithese

Epithese

Epiter er estetiske proteser laget av eksogene materialer, som er ment å kompensere for kroppsdefekter. Fremfor alt blir kroppsdefekter i ansiktet utbedret av forkjemper. Dette reduserer lidelsen til ulykkesoffer og kreftpasienter som har mistet deler av ansiktet. Hva er en epitese? Noen pasienter foretrekker fremdeles limte påmer, fordi de blir spart for operasjonsinnsatsen i denne typen fiksering.